김구이1 함께 먹으면 좋지 않은 음식:김.기름.소금 김에는 지방이 1%도 안 들어 있기 때문에 구울 때는 기름을 바르는데 기름을 바르지 않고 굽는 것보다 색깔도 좋고 맛과 영양의 균형이 향상되는 좋은 방법입니다. 김과 기름 김에는 비타민이 매우 풍부하고 김 한 장에 달걀 2개 정도에 해당하는 비타민A가 들어 있고 비타민B1,비타민B2,비타민C,비타민D도 들어 있습니다. 지방은 매우 적은 편이지만 칼륨,철,인 등 무기질이 몹시 풍부한 알칼리성 식품입니다. 김은 식욕을 돋우는 독특한 향기와 맛이 있는데, 그 고소한 향기와 맛은 아미노산인 시스틴과 당질인 만닛 때문입니다. 김에는 지방이 1%도 안 들어 있기 때문에 구울 때는 기름을 바르는데 기름을 바르지 않고 굽는 것보다 색깔도 좋고 맛과 영양의 균형이 향상되는 좋은 방법입니다. 그러나 현대인들에게 옛날처럼 .. 2022. 8. 28. 이전 1 다음
