오이효능1 오이와 토마토의 성분과 효능 건강과 다이어트에 도움이 되는 오이와 토마토. 여름이 제철인 오이와 토마토에 대해 알아보겠습니다. 먼저 오이에 대해 알아봅시다. 오이는 익히지 않고도 간편하게 먹을 수 있는 대표적인 채소입니다. 오이는 수분이 90% 이상이고 비타민A와 비타민C도 들어있고 칼륨과 칼슘이 들어있어요. 100g당 9kcal로 다이어트에도 도움이 되는 채소로 4월에서 7월이 제철입니다. 영양가보다 맛과 수분이 풍부해 식욕을 돋우는 채소랍니다. 또한 이소크엘시트린 성분이 이뇨 작용하므로 신장이 약해 부종을 일으키는 사람에게 매우 좋은 식품입니다. 오이의 쓴맛은 쿠쿨피타신 이라는 성분 때문인데 이 성분은 항종양 성이 있다고 알려져 있습니다... 쿠쿨피타신은 오이뿐 아니라 참외에도 들어있는데 이 성분은 물에 잘 녹지 않고 열에도 매.. 2022. 8. 13. 이전 1 다음
