그린샐러드1 음식궁합:그린 샐러드.양파 그린 샐러드에 드레싱으로 사용하는 비네그레트 소스의 식초는 채소의 비타민 C의 안정성을 높여 주기도 합니다. 샐러드에 양파를 넣으면 스태미나 식품이 됩니다. 만드는 방법 서양 요리를 먹을 때 맨 먼저 샐러드를 먹습니다. 생채나 과일을 주로 하여 냉 육류를 섞고 소스 등에 버무린 음식을 샐러드라 하는데 재료에 따라 야채 샐러드 샐러드, 과일 샐러드,치즈 샐러드 등으로 각기 나눕니다. 샐러드 중에 생채 위주로 만든 것을 그린 샐러드라고 합니다. 재료인 채소는 다음과 같습니다. 양상추(레터스) 1포기,토마토 2개,양파 1/4개,오렌지 1개 등인데 매우 부드럽고 씹히는 맛이 좋은 양상추가 주요 재료입니다. 주요성분 이 양상추는 물에 한 장 한 장 벗기면서 깨끗이 씻어 찬 얼음물에 담가서 사용하기 때문에 매우 맛.. 2022. 8. 24. 이전 1 다음
